Что водитель должен знать о БАД

Водитель должен заботиться о своем здоровье. В этой статье пойдет речь о биологически активных добавках (БАД), позволяющих улучшить качество питания и состояние здоровья человека. Но всегда ли это так? Разберемся.

Биологически активные добавки (БАД) к пище – это моно- или поликомпонентные средства, включающие природные или идентичные природным вещества, обладающие биологической активностью, позволяющие улучшить качество питания и состояние здоровья человека.

По замыслу создателей, БАД должны не только возместить недостаток тех или иных пищевых веществ (по многим причинам возникающий в рационе современного человека), но и улучшить работу различных органов и систем, повысить адаптивные, метаболические и другие возможности организма, подвергающегося действию разнообразных стрессорных факторов. Не следует путать БАД с пищевыми добавками, которые не имеют пищевой ценности, но добавляются в продукты питания для улучшения их качества (консерванты, красители, ароматизаторы и т.д.).

Биологически активные добавки можно разделить на две большие группы: нутрицевтики (от лат. nutritio – питание) и парафармацевтики (от греческого para – около, мимо; pharmakon – лекарство).

Нутрицевтики – это различные компоненты пищи, необходимые человеку. Существует несколько видов таких БАД.

  • Дополнительные источники белка и аминокислот.
    Их используют для коррекции количества белка в рационе при:
    – недостаточном ежедневном поступлении белка;
    – наращивании мышечной массы;
    – очень высоких энергозатратах;
    – контроле за массой тела;
    – некоторых хронических заболеваниях, сопровождающихся дефицитом белка;
    – зондовом питании.
  • Дополнительные источники липидов (фосфолипидов) и эссенциальных жирных кислот.
    Эта группа добавок позволяет обеспечить дополнительное поступление полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и фосфолипидов, которые необходимы для построения клеточных мембран, обеспечивают антиоксидантную защиту и участвуют в работе практически всех систем организма.
  • Дополнительные источники углеводов.
    Такие добавки содержат углеводы и используются для профилактики и вспомогательного лечения некоторых заболеваний: инсулин – при сахарном диабете и ожирении; камеди, слизи и пектин – при некоторых заболеваниях органов пищеварения; клетчатка – при запорах, ожирении, атеросклерозе и др.
  • Дополнительные источники витаминов.
    В этой группе представлены отдельные витамины (А, В, С, Е и др.) и различные сочетания жирорастворимых и водорастворимых витаминов, как природного, так и синтетического происхождения. Поливитаминные БАД используются для профилактики и коррекции гиповитаминоза, который может возникнуть при:
    – неправильном питании;
    – наличии вредных привычек (курение, алкоголизм);
    – тяжелых хронических заболеваниях;
    – нарушении функции органов пищеварения;
    – проживании в неблагоприятных климатических и экологических условиях;
    – интенсивных физических и умственных нагрузках;
    – воздействии вредных производственных факторов.
  • Дополнительные источники макро- и микроэлементов.
    В последние годы накоплено множество сведений о важной роли макро- и микроэлементов в структуре питания. Однако большинство данных сводится к тому, что получение достаточного количества всех необходимых минеральных веществ с пищей затруднительно. Эти вещества выпускаются в виде монопрепаратов, входят в состав витамино-минеральных комплексов, а также БАД, действие которых направлено на ту или иную систему органов (см. парафармацевтики).
  • БАД – сложные комплексы.
    В состав таких добавок включены все основные виды пищевых веществ – белки, липиды, пищевые волокна, витамины и минералы.
    Следует отметить, что применение нутрицевтиков – это лишь вспомогательный
    метод коррекции состава пищевых ингредиентов, не заменяющий рациональное и сбалансированное питание, необходимое для сохранения здоровья.
  • Парафармацевтики используются в основном для физиологической регуляции функций организма. Сырьем при производстве этих БАД являются различные пищевые и лекарственные растения, животные ткани, микроорганизмы нормальной микрофлоры кишечника человека, минералы. Кроме того, в состав парафармацевтиков нередко входят витамины, микроэлементы, пищевые волокна.

    Несмотря на то, что биологически активные добавки этой группы показаны при различных патологических состояниях, их не следует считать лекарствами. Количество действующего начала в суточной дозе БАД не превышает разовую терапевтическую дозу этого вещества в случае применения в химически чистом виде в качестве лекарственного средства, а количественные изменения параметров функционирования систем и органов при приеме парафармацевтиков лежат в пределах их физиологической нормы.

    БАД-парафармацевтики могут применяться в следующих целях:

    • для профилактики различных хронических заболеваний (например, у лиц генетически предрасположенных к той или иной патологии);
    • для профилактики различных сезонных заболеваний (например, при осенних подъемах заболеваемости ОРВИ);
    • в качестве вспомогательных средств при обострениях различных хронических заболеваний;
    • в качестве вспомогательных средств для профилактики обострений имеющихся хронических заболеваний (в период ремиссии);
    • для поддержания функциональной активности органов и систем в физиологических границах;
    • для повышения адаптационных возможностей организма при самых разных видах стрессорных воздействий.

    В зависимости от направленности своего действия парафармацевтики можно разделить на две группы: общего действия и направленного действия.

    Реализация БАД является в настоящее время большим сегментом рынка товаров для здоровья. Вместе с тем их использование является достаточно серьезным и ответственным шагом со стороны потребителя, поскольку при этом следует учитывать некоторые важные моменты:

    • пол, возраст, физическую активность (энергозатраты), наличие сопутствующих патологических состояний или предрасположенности к ним конкретного человека;
    • взаимодействие уже принимаемых пациентом лекарственных веществ с той или иной биологически активной добавкой;
    • возможное действие каждого компонента БАД на организм человека;
    • преимущественное действие парафармацевтика на ту или иную систему органов при уже имеющейся хронической патологии у конкретного человека (учитывая, что нередко у него имеется сочетание различных заболеваний);
    • возможность возникновения аллергической реакции (особенно у предрасположенных лиц и при использовании высоких доз биологически активных веществ).

    В связи с этим необходимыми условиями успешного использования БАД является их индивидуальный подбор и информирование потребителя о составе, механизмах действия, показаниях к применению и возможных побочных эффектах того или иного средства. Реализации этих условий зачастую мешает достаточно широкое распространение сетевого маркетинга на рынке БАД. Поэтому человеку, решившему принимать биологически активные добавки к пище, следует подумать о предварительной консультации квалифицированного и желательно экономически незаинтересованного специалиста.

    Анекдот:
    — Доктор, что-то у меня голова кружится и мошки вокруг летают.
    — Дихлофос пили?
    — Пил, не помогает.


    Источник

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *